关于风险评估的四个阶段排序正确的是

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关于风险评估的四个阶段排序:危害识别,危害描述,暴露评估,风险描述

风险评估（Risk Assessment）是指，在风险事件发生之前或之后（但还没有结束），该事件给人们的生活、生命、财产等各个方面造成的影响和损失的可能性进行量化评估的工作。即，风险评估就是量化测评某一事件或事物带来的影响或损失的可能程度。

从信息安全的角度来讲，风险评估是对信息资产（即某事件或事物所具有的信息集）所面临的威胁、存在的弱点、造成的影响，以及三者综合作用所带来风险的可能性的评估。

作为风险管理的基础，风险评估是组织确定信息安全需求的一个重要途径，属于组织信息安全管理体系策划的过程。

风险评估过程注意事项

首先，要确定保护的对象（或者资产）是什么？它的直接和间接价值如何？其次，资产面临哪些潜在威胁？导致威胁的问题所在？威胁发生的可能性有多大？第三，资产中存在哪些弱点可能会被威胁所利用？利用的容易程度又如何？

第四，一旦威胁事件发生，组织会遭受怎样的损失或者面临怎样的负面影响？最后，组织应该采取怎样的安全措施才能将风险带来的损失降低到最低程度？

解决以上问题的过程，就是风险评估的过程。进行风险评估时，有几个对应关系必须考虑：每项资产可能面临多种威胁,威胁源（威胁代理）可能不止一个,每种威胁可能利用一个或多个弱点。

国际食品法典委员会定义，食品安全风险分析的基本框架包括危害识别、危害特征描述、暴露评估等。

1、危害识别

危害识别（Hazard Identification）是食品安全风险评估的第一个步骤，国际食品法典委员会（CAC）将其定义为确定食品中可能存在的对人体健康造成不良影响的生物性、化学性或物理性因素的过程。

2、危害特征描述

危害特征描述（Hazard Characterization）是食品安全风险评估的第二步。《食品安全风险评估管理规定（试行）》对危害特征描述的定义为：对与危害相关的不良健康作用进行定性或定量描述。可以利用动物实验、临床研究以及流行病学研究确定危害与各种不良健康作用之间的剂量、反应关系、作用机制等。

3、暴露评估

暴露评估（Exposure Assessment）描述危害进入人体的途径，估算不同人群摄入危害的水平。根据危害因素在膳食中的含量水平和人群膳食消费量，初步估算危害的膳食总摄入量，同时考虑其他非膳食进入人体的途径，估算人体总摄入量并与安全摄入量进行比较。

食品安全的意义

食品安全对于每个人来说都至关重要。合格的食品能够保证人们身体的健康和正常生长发育，而不合格的食品则可能会导致食物中毒和各类疾病，甚至危及生命。而对于社会来说，食品安全的保障是社会发展的基础，对维护社会和谐稳定具有重要意义。

食品安全问题的重要性不容忽视。只有保障好食品安全，才能够保证个人的生命安全和身体健康，推动社会的稳定和发展。因此，每个人都应该从自我做起，加强食品安全意识，选择合格的食品，共同构建一个安全、健康的食品环境。

以上内容参考：百度百科-食品安全

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