映莲网上有关“榨菜怎么炒好吃”话题很是火热，小编也是针对榨菜怎么炒好吃寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
榨菜炒着好吃的做法如下：
一、榨菜炒鸡蛋
榨菜炒鸡蛋主要鸡蛋、榨菜、芹菜为材料，是一道做起来很简单的家常菜。
制作步骤：
1、鸡蛋打散，芹菜洗净切段，蒜切片，榨菜洗净切丝，葱切段。
2、烧热炒锅倒入油，蒜片爆香。
3、放入榨菜翻炒至熟，盛出备用。
4、锅内加少许油，倒入鸡蛋液翻炒。
5、加入炒好的榨菜，放入芹菜、葱段，添加生抽继续翻炒。
6、最后加盐调味即可出锅。
简单的榨菜炒鸡蛋完美出锅，想不到榨菜还有这样的做法吧，你也来试试呗。
二、榨菜炒香干
榨菜炒香干以香干、榨菜、青椒等材料制作而成。
制作步骤：
1、榨菜切丝，青椒切条，香干洗净切丁，葱切段。
2、烧一锅热水，放进香干焯水，盛出沥干水分。
3、炒锅烧热倒入食用油，爆香葱段。
4、放入榨菜，小火翻炒。
5、加入香干翻炒片刻，加入青椒继续翻炒。
6、添加胡椒粉、鸡粉、生抽，倒入适量清水炒匀。
7、出锅前加入适量盐调味即可。
这道榨菜炒香干就做好了，即使只有这一道菜，也能让你多吃一碗饭。
三、香菇榨菜
香菇榨菜以香菇、榨菜为主料，以红辣椒为辅料制作而成。
制作步骤：
1、榨菜去皮洗净切丝，红辣椒切条，葱切花，蒜切片，葱切段。
2、香菇洗净切块，烧开水将香菇焯水。
3、烧热锅倒入油，爆香葱段、蒜片，放入香菇翻炒至软。
4、加入蚝油，放入榨菜继续翻炒。
5、放入红辣椒炒匀。
6、加适量盐调味，最后加入葱花即可。
香菇榨菜色泽鲜艳，吃起来味道很不错，是一道很容易做的小炒。
四、榨菜肉丝
榨菜肉丝主要以榨菜、瘦肉、香菜等材料制作而成。
制作步骤：
1、榨菜洗净切条，瘦肉洗净切丝，姜切丝，香菜洗净切段。
2、把切好的榨菜浸泡在水中15分钟，捞出沥干备用。
3、炒锅烧热倒油，姜丝爆香，加入肉丝翻炒至熟。
4、放入榨菜，添加老抽、蚝油继续翻炒。
5、最后添加盐调味，出锅前撒上香菜即可。
榨菜肉丝制作简单，是一道十分下饭的菜品。
平时我们吃炒鸡蛋的时候，都是直接倒入锅中翻炒，这样做步骤简单，基本上大家都会。其实想要做出好吃的炒鸡蛋，可以尝试一下加入其它的配菜一起炒。今天介绍大家榨菜炒鸡蛋的做法，用榨菜作为配菜，炒出来的菜肴，咸鲜可口。
榨菜炒鸡蛋怎么做
食材：
榨菜100克，鸡蛋3个，小葱4根、食用油8克，糖1克，白胡椒粉1克。
榨菜炒鸡蛋的做法：
1、鸡蛋打散，小葱切段；
2、锅中倒入适量食用油，油温7成热，倒入蛋液炒散，盛出；
3、锅中留底油，下榨菜炒香，再调入糖、白胡椒粉炒匀；
4、最后放入炒好的鸡蛋和小葱，炒匀盛出即可。
小贴士：
榨菜中所含的抗坏血酸含量是很多的，它可以参与人体的氧化还原，从而给大脑提供了足够的氧含量，使大脑处于活跃的状态中，可以缓解人的疲惫感，很适合上班族食用。
关于“榨菜怎么炒好吃”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！
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我是珠升号的签约作者“映莲”
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